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Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d'Aosta

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Identificazione dello stato di conservazione del pesce (fresco/decongelato)

Linee guida per il prelievo del campione del muscolo di pesce per l’identificazione dello stato di conservazione (fresco/decongelato) con metodica istologica

Argomenti

Linee guida e metodica istologica

Unità organizzativa responsabile

S.S.Istopatologia CIBA (CRN Indagini Biologiche Anabolizzanti Animali)

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